A Moment With Camilla Karstad

København, Danmark

Fotograf: Laura Short

Camilla Karstad om at rejse til Seoul sammen med hendes mand Mikkel og deres fire børn, og rolige weekender hjemme i sommerhuset i Danmark.

Camilla Karstad er gift med kokken Mikkel Karstad, og sammen laver de pop-op middage over hele verden. Netop nu er parret og deres fire børn i Seoul for at hoste en middag. Følg med på rejsen her.

Lige nu er jeg meget optaget af

vores tur til Seoul, Sydkorea. Min mand Mikkel, som er kok, er blevet inviteret til at lave en pop-op middag på en restaurant der hedder Wildduck & Canteen. Bagefter skal vi rejse rundt og opleve Sydkorea sammen med vores børn, og vores ældste søns kæreste, som er med på rejsen.

Når vi er hjemme i Danmark elsker vi at

tage i sommerhus. Her kan alle være ude i naturen – vi kan plukke svampe, gå ture, bade, kløve brænde, snitte og lave bål. Der er mange muligheder og aktiviteter, der passer til børnenes forskellige aldre. Men det kan være svært at få dem alle 4 med i sommerhus samtidigt.

Vi drømmer om

at rejse rundt i verden sammen med vores børn, så meget som det overhovedet er muligt. Lige nu er vi i Seoul, men vi drømmer også om at rejse til Sydamerika.

Mine tips til indretning

af børneværelser er, at lave dem rare og hyggelige, så børnene har lyst til at være der. Både alene og med venner. Og så skal der være plads til deres interesser og et sted, hvor de kan lave deres lektier.

Jeg drikker ikke kaffe

men jeg elsker te, og den bedste kop er kogende vand med mynteblade plukket fra vores højbede i gården. Den drikker jeg gerne sammen med min mand efter vi har været ude og bade.

"Vi drømmer om at udforske verden med vores børn. Både gennem oplevelser og gennem mad."

— Camila Karstad

Et hjørne på Viggos, Camillas yngste søn, værelse. Her er der opslagstavle og væglampe, og på bordet står der tuscher og en Andelampe, som giver et varmt lys i hjørnet.

Aykasa foldekasser bruges her til LEGO og andre kreative projekter.